预防老年痴呆，药补不如食补

　　老年性痴呆的预防要从中年开始做起，发现有早期症兆，应在生活上采取相应措施。如能持之以恒地做下去，是完全可以控制其发展并且可以使其在一定程度上向好的方向转化。

　　1、起居饮食

　　起居饮食要有规律，早睡早起，忌熬夜。睡眠要充分，但也不宜过长。定时大便，保持大便的通畅对于预防老年痴呆的发生有积极的意义。

　　在膳食上，要做到“三低和三戒”。

　　三低：应尽量减少脂肪、热量和盐的摄取（盐一旦进人体内，首先沉积在大脑内，容易诱发老年痴呆症）。

　　三戒：戒长期酗酒。过度饮酒会造成酒精中毒，反应迟钝，精神萎靡，严重的甚至损伤中枢神经。慢性酒精中毒者引起的老年痴呆并不少见；

　　戒过多摄入味精。味精学名麸氨酸钠，而麸氨酸钠本身就作为人体神经系统信息的一个媒体，如从体外过量摄取，会干扰神经系统的自然规律。因此老年人不宜多食味精。

　　避免使用铝制饮具。长期使用铝制炊具，会引起铝中毒，从而导致损伤神经系统。铝中毒，初期表现为肠胃不适、长久下来会引发老年痴呆症。

　　2、食补与药补

　　中医药学认为，老年痴呆的病灶在脑，与心肝脾肾功能失调关系密切，是髓减脑消，气血不足致心神失养。可食用补肝、肾、心、脾，安神健脑的食物加以调养。如五谷类：麦片、小米、荞麦、大麦、燕麦、小麦、糙米、玉米等。豆类：红豆、绿豆、扁豆、黑豆、蚕豆、大豆等。种子核果类：黑芝麻、核桃仁、杏仁、花生、松子、莲子等。还有鹿胶、龟胶、阿胶、黄芪、茯苓等药食兼宜之品。

　　中药调理对预防老年痴呆有较强的优势，且副作用少，故多采取滋补肝肾、填髓健脑的中药和食物进行滋补。

　　俗话说：药补不如食补。以下食疗方亦具有很好的预防效果：

　　·核桃仁黑芝麻粉

　　·牛骨髓炒面粉