吃黑巧克力最护心

多项研究表明，巧克力中的黄酮类化合物具有降低血压等功效。然而，英国《每日邮报》8月17日报道，一项以中老年妇女为对象的新研究发现，吃巧克力具有降低心衰发生的健康效应，每周吃两次黑巧克力可以降低心衰的风险。

这项为期9年的研究涉及31823名48—83岁的瑞典妇女，调查含有较多可可粉的黑巧克力的摄入与其心衰风险间的关联。结果发现，平均每周吃2次黑巧克力的妇女，其心衰风险降低了32%。每周吃3次黑巧克力的妇女，其心衰危险降低了26%，而每天至少吃1次黑巧克力的妇女，其心衰危险并没有太大变化。也就是说，每天都吃巧克力并不具有“防止心衰”的保护作用。

该研究主持人是来自哈佛医学院心血管流行病学专家默里·米特尔曼博士。他表示，每天都吃巧克力之所以不会降低心衰危险，原因在于巧克力吃得越多，摄入热量就更多。大量进食巧克力会增加肥胖的危险。但是，每周吃两次黑巧克力是有益无害的选择。