6种降脂水果，“刹住”动脉硬化

常言道：民以食为天。然而，食也为病之端，饮食不当会导致疾病。动脉粥样硬化的发生不仅与高血脂、高血压、糖尿病有关，还与过量摄入富含胆固醇的鸡蛋黄、动物性脂肪、动物内脏等有关。中医认为，五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。研究发现，有些水果具有降脂、降压、降血糖等作用。动脉粥样硬化患者在减少摄入富含胆固醇食物的同时，还应适当增加具有降脂作用的水果。让我们一起漫步水果超市，挑一挑哪些水果适合你。

1山楂

山楂性微温、味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效。适用于肉积痰饮、泻痢肠风、小儿乳食停滞等症。现代研究发现，山楂含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。所含的黄酮类化合物牡荆素，还是一种抗癌作用较强的药物成分。

推荐食疗简方

山楂粥 山楂30克，粳米100克，糖10克，先将山楂入沙锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、糖煮粥。可在两餐之间当点心食用，不宜空腹食。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症等患者，以及食积停滞、腹泻、小儿乳食不消等。

山楂荷叶茶 山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。可降压、降脂，清热祛暑的作用。适用于高脂血症、高血压、肝火头痛、暑热口渴等患者。

菊花山楂茶 山楂10克，杭菊10克，稍煎后代茶饮，每日1次。有降压、降脂的作用。适用于高脂血症、高血压患者。

推荐阅读：

下一页：苹果>>